Vous les avez peut-ĂȘtre dĂ©jĂ vu gambader dans les herbages du Domaine.
Des moutons ont rejoint la faune trÚs diversifiée des Silex !
Mais d’oĂč viennent-ils ?
Un projet d’agriculture urbaine a vu le jour Ă Watermael-Boitsfort, sur le dernier champs de la commune.
La ferme du Chant des Cailles accueille maraßchage et élevage de brebis laitiÚres, y compris la confection de fromages.
Comme, vous le savez tous, ce sont les femelles qui produisent le lait.
AprĂšs l’agnelage, que faire des agneaux mĂąles ?
Ils sont Ă©levĂ©s, engraissĂ©s dans les pĂąturages pour ĂȘtre vendus en agneaux de boucherie.
L’espace manquant Ă la ferme, un essai est rĂ©alisĂ© au Domaine des Silex pour l’Ă©levage des jeunes bĂ©liers.
S’il est concluant, vous retrouverez des agneaux l’an prochain, en pĂąturage itinĂ©rant, dans le Domaine !
En savoir plus sur la ferme :Â http://www.chantdescailles.be/
Pour soutenir le projet, n’hĂ©sitez pas Ă commander leurs produits !