Des moutons, au Domaine des Silex ?

 

Vous les avez peut-être déjà vu gambader dans les herbages du Domaine.

Des moutons ont rejoint la faune très diversifiée des Silex !

Mais d’où viennent-ils ?

Un projet d’agriculture urbaine a vu le jour à Watermael-Boitsfort, sur le dernier champs de la commune.

La ferme du Chant des Cailles accueille maraîchage et élevage de brebis laitières, y compris la confection de fromages.

Comme, vous le savez tous, ce sont les femelles qui produisent le lait.

Après l’agnelage, que faire des agneaux mâles ?

Ils sont élevés, engraissés dans les pâturages pour être vendus en agneaux de boucherie.

L’espace manquant à la ferme, un essai est réalisé au Domaine des Silex pour l’élevage des jeunes béliers.

S’il est concluant, vous retrouverez des agneaux l’an prochain, en pâturage itinérant, dans le Domaine !

En savoir plus sur la ferme : http://www.chantdescailles.be/

Pour soutenir le projet, n’hésitez pas à commander leurs produits !