Vous les avez peut-ĂȘtre dĂ©jĂ  vu gambader dans les herbages du Domaine.

Des moutons ont rejoint la faune trÚs diversifiée des Silex !

Mais d’oĂč viennent-ils ?

Un projet d’agriculture urbaine a vu le jour Ă  Watermael-Boitsfort, sur le dernier champs de la commune.

La ferme du Chant des Cailles accueille maraßchage et élevage de brebis laitiÚres, y compris la confection de fromages.

Comme, vous le savez tous, ce sont les femelles qui produisent le lait.

AprĂšs l’agnelage, que faire des agneaux mĂąles ?

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Ils sont Ă©levĂ©s, engraissĂ©s dans les pĂąturages pour ĂȘtre vendus en agneaux de boucherie.

L’espace manquant Ă  la ferme, un essai est rĂ©alisĂ© au Domaine des Silex pour l’Ă©levage des jeunes bĂ©liers.

S’il est concluant, vous retrouverez des agneaux l’an prochain, en pĂąturage itinĂ©rant, dans le Domaine !

En savoir plus sur la ferme : http://www.chantdescailles.be/

Pour soutenir le projet, n’hĂ©sitez pas Ă  commander leurs produits !